J’aime beaucoup cette recette facile à faire et qui donne la possibilité d’en faire un deuxième repas par la suite… Et oui, le lendemain, on rajoute 2 ou 3 œufs fouettés au mélange chaud et on obtient une superbe soupe repas, un deux dans un 😉 4 tasses de bouillon de bœuf ou poulet ou…
Catégorie : Boeuf
2 recettes de croutes de pizza aux carottes dont une sans gluten…
En période de confinement au Mexique, le choix de légumes qui se conservent un certain temps sans frigo est faible, la carotte en fait partie. J’ai donc acheté un énorme sac de carottes au Costco pour notre quarantaine à temps indéterminé…. J’adore les carottes, mais là il fallait innover du potage et de la salade……
Vive la Grèce et sa Moussaka
C’est, de loin, mon plat préféré en Grèce. C’est un peu comme notre lasagne, un plat très réconfortant et savoureux. Je vous offre ici la recette que j’aime faire quand il me reste de la sauce à spaghetti. Que la sauce soit à la viande ou végétarienne, cela ne change rien au procédé de la…
Gyudon (bol de riz au boeuf)
Une recette simple et pleine de saveur, moi j’aime bien la servir avec un oeuf (j’adore les oeufs). Mais, on peut aussi la faire sans. Vous le voyez ici au miroir, mais si vous le commandez au Japon, il arrivera cru (des fois juste le jaune) dans un petit bol à coté, et vous devrez par la…
Tostadas, un air du Costa Rica (version végé, aussi disponible)
Nous revenons tout juste de passer 3 mois et demi au Costa Rica, je n’ai pas pu m’empêcher d’en ramener un classique réinventé 😉 Je dédie cette recette à ma copine Julie (des Bizoulis) et à tous mes amis du Costa. Dans la recette, j’ai utilisé deux produits qui sont impossibles de ne pas consommer lors…
Une marinade qui épate…
Vous savez, c’est ce style de marinade que tout le monde, après y avoir gouté, demande la recette. En plus, je la transforme en une sauce onctueuse, qui je vous le dis, ne laisse personne indifférent. On voit même parfois plusieurs traces de doigt dans l’assiette à la fin du repas… 1/2 tasse de Tamari…
Ta-Marie dans ta cuisine 