Le Katsudon est un plat que l’on retrouve dans plusieurs restaurants. Il se compose de porc pané, d’une sauce aux œufs et à l’oignon servi sur du riz. Ici, je vous offre une version sur pâtes (je n’avais plus de riz 😉 Chez les étudiants japonais, la tradition est de manger un katsudon le soir avant un…
Étiquette : Riz
Gyudon (bol de riz au boeuf)
Une recette simple et pleine de saveur, moi j’aime bien la servir avec un oeuf (j’adore les oeufs). Mais, on peut aussi la faire sans. Vous le voyez ici au miroir, mais si vous le commandez au Japon, il arrivera cru (des fois juste le jaune) dans un petit bol à coté, et vous devrez par la…
Poivrons farcis
Un petit plat réconfortant, une recette toute simple qui peut faire aimer l’aubergine à n’importe qui, je vous le dis. 4 gros poivrons de la couleur qu’il vous plait 1 oignon émincé 1 aubergine asiatique coupée en petits cubes (si vous prenez une autre sorte, je vous suggère de l’éplucher) 4 gros champignons tranchés 1…
Ta-Marie dans ta cuisine 