Onigiri (sandwich de riz)

Je dirais que c’est la collation ou « lunch » que j’ai le plus mangé durant mon séjour au Japon. Vraiment pas cher (1,50$-3$). On les retrouve partout, parfait pour calmer une petite faim. L’onigiri (おにぎり /御握り) est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, généralement enveloppée d’une algue nori et souvent de forme triangulaire ou ovale. Les onigiri ne sont pas réellement considérés…