Formations Culinaires : Apprenez avec Passion !

Depuis plus de deux ans, je propose une variété de formations culinaires, allant de l’apprentissage de la lactofermentation à la fabrication de fromage de base et au pain au levain. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement curieux d’explorer de nouvelles compétences culinaires, mes formations sont conçues pour enrichir vos connaissances et éveiller vos papilles.

Détails des Formations :

• Types de Formation :
  • Lactofermentation : Découvrez les secrets des aliments fermentés et apprenez à préparer des légumes fermentés délicieux et nutritifs.
  • Fabrication de Fromage de Base : Maîtrisez les techniques essentielles pour créer vos propres fromages faits maison.
  • Pain au Levain : Initiez-vous à l’art de la fermentation et à la préparation du pain au levain pour obtenir des pains croustillants et savoureux.
  • Les épices du monde : découvrez les saveurs emblématiques de différentes cultures culinaires, apprenez à reconnaître et utiliser les épices classiques de chaque région, et explorez l’art de créer vos propres mélanges. Cette formation vous permettra de transformer vos plats avec des combinaisons uniques et de mieux comprendre l’impact des épices sur les saveurs et les arômes.
  • Fabrication de pains plats : maîtrisez les techniques pour préparer des classiques comme le naan, les tortillas et le pita. Découvrez les méthodes de cuisson et les astuces pour des textures authentiques et savoureuses.
  • Formation : 65 $ par personne
  • Formation avec repas : 85 $ par personne
  • Deux formations avec repas : 150$ par personne
• Durée : Chaque formation dure environ 2h30 heures
• Offre Spéciale : Pour la personne qui organise un groupe de 4 personnes ou plus, la formation est offerte à moitié prix!
• Possible de me déplacer pour groupe de plus de 6 personnes

Pour réserver une formation ou pour toute question, n’hésitez pas à me contacter. Je me réjouis de partager ma passion avec vous et de vous offrir une expérience culinaire mémorable !