Nos trois mois en Inde furent magiques. C’est un pays rempli de contrastes. Un pays qu’il faut vivre pour comprendre. Bien avant notre départ en Inde, la cuisine indienne me passionnait, je dirais même que plusieurs de mes amis m’en demandaient lors d’évènements. Je vous présente un classique que nous avons mangé plus d’une fois lors…